Farklı Tatlar, Farklı Tatlılar

Posts Tagged ‘muhteşem tatlılar

Farklı tatlar arayanlara Creme Brule
creme brulee
Malzemesi:
Malzemeler: 1 lt. çiğ krema yada (4 kutu 250 ml.) 1 paket vanilya 8 yumurta (sadece sarıları) yarım su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı esmes şeker Üzeri için: her kap için 2 yemek kaşığı toz şeker

Tarifi:
Yapılışı: Krema ve vanilyayı tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. Başk abir kaba yumurta sarılarının tamamını çırpın, beyaz ve emer şekeri yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Isıttığınız kremaya hazırladığınız yumurta ve şeker karışımını ekleyin ve 4-5 dakika daha çırpın. Hazırladığınız karışımı bir kaç parçaya bölerek seramik kaplara ayırın. Fırınınız 180 derece ayarlayın ve ısıtın. Seramik kapları su dolu fırın tepsisine dizin ve üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 50-55 dk. pişirin.Soğmaya bırakın yada buzdolabında servis zamanı gelene kadar bekletin. Servis yapacağınız zaman üzerine esmer şeker serperek fırının ızgarasını açın ve esmer şeker iyice koyulaşana kadar bekletin. Ilık yada soğuk servis yapın.

kaynak: ekolay

Reklamlar

Görüntüsü kadar Tadıylada adından sıkça söz ettirecek Kuğu Tatlısı

Kuğu Tatlısı

Malzemeler,

Hamuru için,

1 su bardağı su

Yarım su bardağı küp doğranmış tereyağı

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 su bardağı un

4 adet yumurta

Kreması için,

Yarım litre süt

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı un

3 yemek kaşığı margarin

1 paket toz krem şanti

1 çay bardağı süt

Üzeri için,

Pudra şekeri

Servis için,

Çikolata sosu

Hazırlanışı,

Tatlının hamurunu hazırlamak için orta boy bir tencereye tereyağı, su ve unu alıp karıştırın.

Karışım pürüzsüz bir kıvam aldığında pudra şekerini ilave edin.

Yumurtaları teker teker hamura ekleyip hızlıca karıştırın.

Kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin.

Pişen hamuru ocaktan indirip soğuması için bekletin.

Soğuyan hamuru krema sıkma torbasına doldurun.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.

Hamurdan 2 yemek kaşığı kalacak şekilde yuvarlak olacak biçimde fırın tepsisine sıkın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Krema sıkma torbasında kalan hamuru kuğuların boynunu yapmak için fırın tepsisine kıvrımlı şekiller halinde sıkın.

Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Muhallebisini hazırlamak için tencerede yarım litre süt, un, margarin ve toz şekeri karıştırın.

Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Pişen muhallebiyi ılınması için bekletin.

Krem şantiyi hazırlamak için derin bir kapta toz krem şanti ve 1 çay bardağı sütü mikserle çırpın.

Kıvamı koyulaşınca krema sıkma torbasına doldurun.

Kuğu tatlısının yuvarlak hamurlarını ortadan ikiye bölün.

Hamurun alt katına önce muhallebi sürün sonra krem şanti sıkın.

Hamurun diğer parçasını üzerine kapatın.

Kuğunun boynunu yapıştırmak için uç kısmını muhallebiye batırın.

Tatlı hamurunun ortasına batırın.

Servis tabağına çikolata sosu dökün.

Kuğu tatlısını üzerine yerleştirin.

Pudra şekeri serpin.

Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun.

kaynak: msn.com

// <![CDATA[
/*


Sevilen Tatlılar

Etiketler

Acıbadem Kurabiyesi Acıbadem Kurabiyesi malzemeleri Acıbadem Kurabiyesi nasıl yapılır Acıbadem Kurabiyesi tarifi Alman Pastası nasıl yapılır Alman Pastası tarifi Alman Pastası yapımı amonyaklı pasta amonyaklı pasta nasıl yapılır amonyaklı pasta tarifi Anasonlu Kurabiye Anasonlu Kurabiye malzemeleri Anasonlu Kurabiye nasıl yapılır Anasonlu Kurabiye tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi Antep Fıstıklı Bisküvi nasıl yapılır Antep Fıstıklı Bisküvi tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi yapımı Antepfıstıklı Pasta Antepfıstıklı Pasta nasıl yapılır Antepfıstıklı Pasta tarifi Antepfıstıklı Pasta yapımı Arap Bacı Kurabiyesi Arap Bacı Kurabiyesi malzemeleri Arap Bacı Kurabiyesi nasıl yapılır Arap Bacı Kurabiyesi tarifi Armutlu Cevizli Kek Armutlu Cevizli Kek malzemeleri Armutlu Cevizli Kek nasıl yapılır Armutlu Cevizli Kek tarifi atıştırmalık tatlı atıştırmalık tatlılar Ay Kurabiye Ay Kurabiye nasıl yapılır Ay Kurabiye tarifi Ay Kurabiye yapımı Ayılı Kurabiye aşk tatlısı basit tatlılar farklitatlilar.com farklı kekler farklı tatlılar kek kekler kek nasıl yapılır kek tarifleri kolay pastalar kolay tatlılar kolay tatlı tarifi kurabiyeler kurabiye tarifleri Mantar Kurabiye nasıl yapılır meyveli tatlılar muhteşem tatlılar pastalar pasta nasıl yapılır pasta resimli pasta tarifleri pratik tatlılar pratik tatlı tarifleri ramazana özel tatlılar ramazan tatlıları resimli kek tarifi resimli kurabiye tarifleri resimli pastalar resimli tatlı tarifleri sütlü tatlılar tatlı resimli tatlı tarifleri tatlı şerbetli yazlık tatlılar çikolatalı tatlılar özel tatlılar şekil pastalar şerbetli tatlılar

RSS Video Lazım

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Aydea

Blog Stats

  • 6.983 hits
Reklamlar