Farklı Tatlar, Farklı Tatlılar

Kahveli Bitter Çikolatalı Bisküvi

Posted on: Eylül 2, 2010

Malzemesi:
Malzemeler: 2 yemek kaşığı türk kahvesi 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 paket vanilya Aldığı kadar un Üzeri için: 1 paket tarçınlı dekor şekeri 200gr. bitter çikolata

Tarifi:
Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurtai toz şeker, vanilya, kahve ve 2 su bardağı un (başlangıç için) geniş bir kaba alınarak yoğurulur. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurulmaya devam edilir. Hamur kıvama geldiğinde kabın içinde büyük bir beze yapılır ve portakal büyüklüğünde parçalar kopartılarak mutfak tezganının üzerinde merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açılır. Fırın 200 dereceye ayarlanır ve ısıtılır. Var ise kurabiye kalıpları ile yok ise çay brdağı yardımı ile bisküvilere şekil verilir ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. Bisküviler iyice pişene kadar yaklaşık 15-20 dk. fırınlanır. Pişen bisküviler tepside doğumaya bırakılır. Çikolata küçük parçalara ayrılır ve benmari usulü eritilir. Tepsideki bisküvilerin üzerine dekor şekeri serpilir. Erimiş çikolata çay kaşığı yada tahta bir çubuk yardımı ile bisküvilerin üzerine serpilir. Çikolataların donması için bisküviler 10-15 dk. buzdolabında bekletilir ve servis yapılır. Benmari usulü nedir? Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar eritilir. Çikolatada bunlardan biridir. Çikolatanın bulunduğu ısıya dayanıklı kap, ocak üzerindeki sıcak yada kaynamakta olan su dolu daha büyük kabın üzerine oturtularak çikolatanın eritilmesi işlemi gerçekleştirilir.Önemli olan erimekte olan çikolataya su gelmemesidir. Bu nedenle su kaynadıktan sonra ocağı en kısık seviyeye alınması daha iyi olur.

kaynak : ekolay

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Sevilen Tatlılar

Etiketler

Acıbadem Kurabiyesi Acıbadem Kurabiyesi malzemeleri Acıbadem Kurabiyesi nasıl yapılır Acıbadem Kurabiyesi tarifi Alman Pastası nasıl yapılır Alman Pastası tarifi Alman Pastası yapımı amonyaklı pasta amonyaklı pasta nasıl yapılır amonyaklı pasta tarifi Anasonlu Kurabiye Anasonlu Kurabiye malzemeleri Anasonlu Kurabiye nasıl yapılır Anasonlu Kurabiye tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi Antep Fıstıklı Bisküvi nasıl yapılır Antep Fıstıklı Bisküvi tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi yapımı Antepfıstıklı Pasta Antepfıstıklı Pasta nasıl yapılır Antepfıstıklı Pasta tarifi Antepfıstıklı Pasta yapımı Arap Bacı Kurabiyesi Arap Bacı Kurabiyesi malzemeleri Arap Bacı Kurabiyesi nasıl yapılır Arap Bacı Kurabiyesi tarifi Armutlu Cevizli Kek Armutlu Cevizli Kek malzemeleri Armutlu Cevizli Kek nasıl yapılır Armutlu Cevizli Kek tarifi atıştırmalık tatlı atıştırmalık tatlılar Ay Kurabiye Ay Kurabiye nasıl yapılır Ay Kurabiye tarifi Ay Kurabiye yapımı Ayılı Kurabiye aşk tatlısı basit tatlılar farklitatlilar.com farklı kekler farklı tatlılar kek kekler kek nasıl yapılır kek tarifleri kolay pastalar kolay tatlılar kolay tatlı tarifi kurabiyeler kurabiye tarifleri Mantar Kurabiye nasıl yapılır meyveli tatlılar muhteşem tatlılar pastalar pasta nasıl yapılır pasta resimli pasta tarifleri pratik tatlılar pratik tatlı tarifleri ramazana özel tatlılar ramazan tatlıları resimli kek tarifi resimli kurabiye tarifleri resimli pastalar resimli tatlı tarifleri sütlü tatlılar tatlı resimli tatlı tarifleri tatlı şerbetli yazlık tatlılar çikolatalı tatlılar özel tatlılar şekil pastalar şerbetli tatlılar

RSS Video Lazım

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Aydea

Blog Stats

  • 6,823 hits
%d blogcu bunu beğendi: