Farklı Tatlar, Farklı Tatlılar

İncirli ve Cevizli Krokanlı Tart

Posted on: Ağustos 26, 2010

İncirli ve Cevizli Krokanlı Tart

İncirli ve Cevizli Krokanlı Tart

Malzemeler

* Cevizli Tart Tabanı (tarifi aşağıda)
* 8-10 tane olgun fakat yumuşak olmayan taze incir
* 2 çorba kaşığı tereyağ

* 1/4 bardak esmer şeker
* 1 bardak ceviz
* 1/4 bardak bal
* 1-2 çorba kaşığı limon suyu
* Servis icin arzu edilirse çırpılmış çiğ krema, kaymak ya da tatlı süzme yoğurt

Fırınınızı 200Cye ısıtın. Cevizli tart hamuruyla döşenmiş 23 cmlik tart kalıbını fırına koyup 10-15 dakika önden pişirin. Fırından çıkarıp dörde bölünmüş incirleri daireler halinde tart hamurunuzun üzerine yerleştirin. Tekrar firina koyup incirler hafifi yumusamaya baslayincaya kadar (10 dakika daha) pişirin. Tartinizi firindan çikarip soğumaya bırakın.

Bu arada tereyağ ve esmer şekeri küçük bir tavaya alın. (Ben incirleri şurupta pişirdiğim için yukardakinden daha az esmer şeker kullandım.) Karıştırarak şeker eriyip karışım karamelleşinceye kadar birkaç dakika pişirin. Cevizleri katıp, karıstırarak karamelle kaplanmalarını sağlayın. Biraz soğuduktan sonra krokanlı cevizleri incirlerin arasına yerleştirin.

Yine bir tavada balı ve limon suyunu isıtın. Ballı karışımı ya henüz sıcakken tartın üzerinde gezdirin, ya da biraz soğuduktan sonra fırça ile incirlerin üzerine sürün. Ilıkken servis yapın.

Cevizli tart hamuru

* 170 gm oda sıcaklığında tereyağ
* Hafif çırpılmış 1 yumurta
* Vanilya
* 1 1/2 bardak un
* 1 çay kaşıgı şeker
* 1 bardak ince çekilmiş ceviz

Tereyağını, yumurta ve vanilyayi bir kaba alıp mikserle karıştırın. Un, şeker ve çekilmiş cevizi de ekleyip, düşük hızda karıştırarak hamuru oluşturun. Hamuru unlu elle toparlayıp tart kalıbınıza bastırarak yerleştirin. 30 dakika buzdolabında soğuttuktan sonra, çatalla çeşitli yerlerinden delip fırına verin. Eğer kabarırsa elinizle, ya da bir kaşıkla hafifçe bastırarak indirebilirsiniz.

kaynak : ekolay

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Sevilen Tatlılar

Etiketler

Acıbadem Kurabiyesi Acıbadem Kurabiyesi malzemeleri Acıbadem Kurabiyesi nasıl yapılır Acıbadem Kurabiyesi tarifi Alman Pastası nasıl yapılır Alman Pastası tarifi Alman Pastası yapımı amonyaklı pasta amonyaklı pasta nasıl yapılır amonyaklı pasta tarifi Anasonlu Kurabiye Anasonlu Kurabiye malzemeleri Anasonlu Kurabiye nasıl yapılır Anasonlu Kurabiye tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi Antep Fıstıklı Bisküvi nasıl yapılır Antep Fıstıklı Bisküvi tarifi Antep Fıstıklı Bisküvi yapımı Antepfıstıklı Pasta Antepfıstıklı Pasta nasıl yapılır Antepfıstıklı Pasta tarifi Antepfıstıklı Pasta yapımı Arap Bacı Kurabiyesi Arap Bacı Kurabiyesi malzemeleri Arap Bacı Kurabiyesi nasıl yapılır Arap Bacı Kurabiyesi tarifi Armutlu Cevizli Kek Armutlu Cevizli Kek malzemeleri Armutlu Cevizli Kek nasıl yapılır Armutlu Cevizli Kek tarifi atıştırmalık tatlı atıştırmalık tatlılar Ay Kurabiye Ay Kurabiye nasıl yapılır Ay Kurabiye tarifi Ay Kurabiye yapımı Ayılı Kurabiye aşk tatlısı basit tatlılar farklitatlilar.com farklı kekler farklı tatlılar kek kekler kek nasıl yapılır kek tarifleri kolay pastalar kolay tatlılar kolay tatlı tarifi kurabiyeler kurabiye tarifleri Mantar Kurabiye nasıl yapılır meyveli tatlılar muhteşem tatlılar pastalar pasta nasıl yapılır pasta resimli pasta tarifleri pratik tatlılar pratik tatlı tarifleri ramazana özel tatlılar ramazan tatlıları resimli kek tarifi resimli kurabiye tarifleri resimli pastalar resimli tatlı tarifleri sütlü tatlılar tatlı resimli tatlı tarifleri tatlı şerbetli yazlık tatlılar çikolatalı tatlılar özel tatlılar şekil pastalar şerbetli tatlılar

RSS Video Lazım

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Aydea

Blog Stats

  • 6,831 hits
%d blogcu bunu beğendi: